燻製に憧れて何度も燻製器を買おうと思って調べてみるものの、お試しで買うには案外高くて躊躇すること数年😞
調べるうちに燻製の仕組みやフライパンで代用出来るということもわかってきました
しかし普段使いのフライパンを使うのには抵抗があり自宅に不要なフライパンもなく、、
安い燻製器を買うことを検討するという振り出しに戻ってしまっていました。
そんな中100均で買い物しているときにこの焼き網を見つけて閃きました💡
この網と
このアルミ鍋
このチップも100円でした😃
購入を迷っていた燻製器の価格帯が3000円前後だったので、10分の1の値段で試せるなら…とダメ元で実験をしてみたところ
煙の漏れも少なく、キッチンの換気扇を回すだけで室内へのにおい移りは防げました
問題の仕上がりですが
大成功でした！
初回なので様子見のため早めに火を止めてしまったので色が薄いですがしっかり燻製の味になっていました😃
2度目は少し長めにスモークして完璧な仕上がりです
全て100均の商品で簡単にスモークチーズが作れました😊
何度か再利用可能なところもポイント高いですが、飽きたり汚れたら気軽に捨てられるところも満足しています！
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